Osobně jsme měli špatné zkušenosti s lidmi co nám nože nabrousili, bohužel i naši přátelé a rodina. Logický krok byl: Pojď brousit nože, základy už máme. Baví nás to. Chceme se v tom zlepšovat.

Jsem rád, že můžeme našim zákazníkům dát péči, kvalitu a radost, kterou jsme my neměli. Před každou objednávkou si vzpomeneme jaký pocit jsme měli, když nám kdysi přivezli naše “nabroušené” nože a na ten špatný pocit. To je ten motor, který nám dává energii abychom do každé objednávky dali 100%.